Alquemila

Mi Casa Su Casa: Pudim de pão com leite condensado

É tão frustrante ver aquele pacote cheio de pão duro...  Muito bem, então vamos dar um fim bem gostoso a eles!

 Esse pudim de pão é super prático e fica uma delícia! O preparo leva em torno de 40 minutos e rende oito porções.

INGREDIENTES

Calda

Duas xícaras (chá) de açúcar

Pudim

Três pãezinhos franceses amanhecidos (com ou sem a casca);

Quatro ovos;

Uma lata de leite condensado;

A mesma medida da lata, de leite;

Uma caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

Calda:

• Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo para derreter;
• Ao dourar, acrescente meia xícara (chá) de água fervente e mexa, com uma colher de pau ou silicone, até ferver e dissolver os torrões de açúcar;
• Derrame a calda sobre uma forma de furo central e reserve.

Pudim:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador;
• Coloque sobre a forma caramelizada;
• Cubra a forma com papel alumínio;
• Leve ao forno pré-aquecido, à temperatura média (180°), por aproximadamente uma hora e meia;
• Leve à geladeira;
• Sirva gelado!

Aaaa que delícia!! Bom apetite!!